「ラーメンが食べたい」という多くの利用者様のリクエストにお答えして、1階のカフェスペースを期間限定でラーメン屋に改装し、『さんろく亭』をオープンしました。赤いのれんに大きなメニュー表、テーブル上の調味料セット、そして美味しそうな料理の写真など、昭和の町中華なラーメン屋を再現するためスタッフも頑張りました。
利用者様には事前に好きな味（醤油と味噌の2種類）を聞き、当日はカウンターで熱々のラーメンを食べていただきました。
昼食後のおやつの時間だったのですが「あ～美味い！最高！」「これはいい醤油使ってるね」とみなさん久しぶりのラーメンに大喜び。
ずるずるっと勢いよく麺をすすり、どんぶりを持ってスープまですべて飲み干した方も何名かいらっしゃいました。
カウンター越しに店員役のスタッフとラーメンにまつわるエピソードで会話も弾み、気持ちもお腹も満たされる時間となりました。
